2009年04月03日

ランチドレッシングでランチパスタ♪


皆さま、こんにちは、えいと@です。


今日もご訪問くださいましてありがとうございます♪(o^∇^o)ノ



皆さまはランチってどうされていますか? ( ・◇・)b


外で働いておられる方はお弁当、社食や近くのレストランでランチなどでしょうか。


おうちにおられる方はどんなものをランチにされてるんでしょう。(゚ー゚?)


えいと@家はパスタランチです。


そう! 毎日パスタであります。(^▽^)/


…っていうのは…ですねー。


えいと@家の場合、昼にえいと@夫が家にいるんですよー。(゚ー゚;A


大学院のPh.Dコースの5年目ともなると授業はほとんど終了しているのです。


で、何をしているのかというとひたすら研究の論文を書くことなのですねー。


授業がなくても大学に行って研究をされてる方もおられますが、


えいと@夫は大学に行く用事がない限り家で論文を書くタイプなんですねぇ。


つまり毎日ランチを家で食べる=毎日えいと@が作らなきゃならない…ってわけなんですよぅ。σ(;~∇~;)


幸い、うちは朝食は食べない夫婦なので朝食の準備は不要です。


これはけっこうありがたいー。(○゚ε^○)v


えいと@夫が仕事をするようになって 朝出勤するとしても朝食の準備は不要ですからね〜。


楽チンでございますー。うはは。(^0^)v



これが3食しっかり食べる旦那だと、家にずーーーっと居られると困っちゃいますよね。


だって…。


朝、昼、晩と食事の準備&後片付けが必要ですもんね。(・Θ・;)


1日中ご飯のことばーっかり考えてなきゃいけない…って。


料理の苦手な えいと@にとってはかなりな苦痛なのでございますー。(;´Д`A


1日2回ならしゃーないかな〜って思えますけど。


で。


レパートリーの少ない えいと@のランチメニューは毎日パスタ! (*^▽^*)b


本日パスタではなく本日パスタであります。(=v=) ムフ


夕食のメニューを考えるだけでも面倒なのに、


ランチも毎日違うメニューを毎日考えるなんて…。


できませんからっ!!! ι(`ロ´)ノ グアーッ!!!


幸い、えいと@夫って何を出しても文句を言わずに食べてくれる便利な夫なので、


これは助かりますね〜。(´∀`)


しょっちゅうたま〜に失敗作が食卓に並ぶのですが、


それでも文句言わずに食べてくれます。


ビバ! 出されたものを文句言わずに完食してくれる旦那♪であります〜♪ (⌒o⌒)b♪



さて、今回はなんと! ランチドレッシングを使ったパスタでございますよっ!


ランチドレッシングってご存知でしょうか? d(゚∇゚*)


これです!



          ↓





          ↓





          ↓



   a-Lcpasuta09-2.jpg


これこれ! これ ↑ なんですよ〜。Ranch Dressingですー。


アメリカにお住まいの方はよくご存知ですよね。(*"ー"*)


アメリカではかな〜りメジャーなドレッシングらしいですからねぇ。


えいと@は最近知りました。(^^;)


で、はじめて聞いた時には昼食時によく使うドレッシングなんてあるんだ〜 σ(゚・゚*) …へぇ〜って思ってましたよ。


だってぇ〜。


えいと@はRとLの聞き取りが苦手な典型的な日本人なんですもん…。(-。ー;)


てっきりLunch Dressingだって思い込んじゃってましたよー。(^▽^;) オバカー



で、このRanch Dressingですが。


マヨネーズベースでやや酸味が強いドレッシングなんです。


サラダにかけて食べたらめちゃうまー!(≧∇≦)b


でね、今回はこのRanch Dressingをパスタソースにしちゃったんです!


お友達ブロガーでお料理ブログをされているreikoさんが、


ドレッシングをパスタに〜?、と思ったけれど、ピザにアリだったらパスタにだっていいよね…って書いておられたのを見て、


絶対にRanch Dressingでパスタを作ってみたかったんです。


そこで! 作ってみました! (*゚▽゚*)ノ


ランチドレッシングでランチパスタを!



【えいと@のお気楽クッキング〜♪】


パスタを茹で、その間に具となる野菜を炒めます。


野菜は何でもOK! 冷蔵庫にある野菜&ベーコンを適当にカットしてオリーブオイルで炒めます。


今回はキャベツ、マッシュルーム、インゲン、人参、ベーコンです。


塩コショーで味付けをしたら茹で上がったパスタをフライパンに投入〜♪


そして! Ranch Dressingをドバーッと景気よくかけちゃいます。



で、ここでね、えいと@はあるものを使ったんですよー。(=^▽^=)b


それはこれっ!



          ↓





          ↓





          ↓



   a-Lcpasuta09-1.jpg


じゃん! カレーパウダーですっ!(^∇^)b


Ranch Dressingとカレーパウダーがパスタにからんだら出来上がり〜♪


 a-Lcpasuta09-3.jpg


          出来上がりの図 ↑


いかがです〜〜〜? (*^^*)


reikoさんのパスタように見栄えは美しくはないですけどねぇ〜。


でもすごーっくGoodな味のパスタだったんですよー!


カレー風味のちょっぴり酸味のきいたおいしいパスタです♪ ( ̄∇ ̄)v



で、このRanch Dressingって高くないんですよね。


えいと@御用達のALDI(米系ディスカウントスーパー)では、なんと! 1個1.19ドルで売ってます。(ノ*゚▽゚)ノ ヤスイ!


カレーパウダーも1個が1ドルくらいですしね〜。


この価格なら景気よくた〜っぷり使っても大丈夫です♪ v(゚∀゚*)


安くておいしいランチドレッシングパスタ♪


皆さまもぜひ! 試してみてくださいね〜♪ (*^▽^*)ノ



それではまた〜。。。(⌒ー⌒)ノ〜〜〜



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posted by えいと@ at 11:02| Comment(34) | TrackBack(0) | お気楽クッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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