2008年05月16日

えいと@家の魚料理! めっちゃうめ〜なカレイと鯛!


ただ今、日本に一時帰国している えいと@です、こんにちは。(o^∇^o)ノ



昨日の記事の続編です〜。

 昨日の記事はこちら ↓ を見てくださいね〜♪
     鳴門での釣りで でっかい真鯛 + カレイ


2泊2日で鳴門イカダ釣りをして来たK先輩と えいと@夫。


目的はチヌ釣り! (*゚▽゚)ノ


あ、ちなみに。。。


チヌっていうのは黒鯛(クロダイ) ↓のことだそうです。
 http://www.pref.kagawa.jp/suisan/html/suisan/kagawanosakana/tinu/tinu.htm


でっ! 釣れた魚でありますが…。チヌではございませんでして。(^▽^;)


53センチの真鯛+30センチのカレイでございました〜。



さて、今回は えいと@家での魚料理です。(=^▽^=)


昨日の記事にいただいたコメントのお返事にも書いたんですが、


えいと@夫は魚をさばくことが出来るヤツ (ノ´▽`)ノ オオオオッ♪なんですねぇ〜。


何とっ! 3枚におろすことも出来ちゃうんですよー! w(*゚o゚*)w スゴイッ!


なので釣って来た魚をさばいて料理するのは えいと@夫の仕事です。(*゚v゚*)


えいと@自身は…。


自慢じゃないですけど魚に触ることも出来ません。。。 (・Θ・;)


魚は好きですが内臓を取ったりはできないんですねー。


なのでもっぱら切り身を買って来ちゃいます。(;´▽`A



さて。えいと@家での魚料理ですが…。


まずはカレイですっ! (^▽^)/


 j-narutoturi5.jpg


きれいなカレイですよね〜。(*゚▽゚*)


まずは内臓を取ってうろこを取り除きます。(えいと@夫が 笑)


焼くか煮るかどうするか考えたんですが、塩焼きにすることにしました〜。


 j-sakanryouri2.jpg


全体にをしてラップにくるんで冷蔵庫で寝かせます。


数10分寝かしたら塩をペーパーで取り除き魚グリルで焼きます。


j-sakanaryouri1.jpg  j-sakanaryouri4.jpg 

  いい色に焼けて来ましたねぇ〜。(´▽`)  (クリックで拡大 ↑)


 j-sakanaryouri5.jpg


じゃん!!! カレイの塩焼き ↑ですっ!


めっちゃおいしぃ〜。(=´▽`=)


身がしっかりついてましたしね! いいカレイでした〜。(⌒ο⌒)b



さて! おつぎはマダイです! (o⌒∇⌒o)/


 j-narutoturi2.jpg


   53センチの大きな真鯛なんですよー。


 j-sakanaryouri15.jpg


この真鯛に包丁をいれていく えいと@夫。


 j-sakanaryouri6.jpg


魚をさばくための包丁じゃないので(持ってませんし)やりにくそうでした〜。(;^_^A


でっ!


何を作ったかといいますと…。


鯛飯なんですっ!(≧▽≦)


 j-sakanaryouri12.jpg


えいと@お得意の鯛飯の素ちゃんを使います! (=v=) ムフフ


この鯛飯の素はなかなかいいですよ〜。(*^m^*)


鯛がなくてもOKなんです。鯛を加えたらめちゃくちゃおいしいく炊けちゃうんですよ〜。


 j-sakanaryouri7.jpg  j-sakanaryouri8.jpg


右が炊きあがりの図であります〜。(クリックで拡大)


炊飯土鍋で炊くとおいしく炊けちゃうんですね〜。


炊きあがったら骨やアラをていねいに取ります。←これはえいと@夫の役目ですぅ。( ´艸`)


 j-sakanaryouri9.jpg


      出来上がりの図 ↑


もうね、めっさ おいしぃ〜〜〜〜っ! (*´∇`*)


 j-sakanaryouri11.jpg


炊飯土鍋で炊くから、こーんなにおいしそうなおこげも出来ちゃうんですよ〜。


マジでおいしかったっす! (⌒¬⌒*)


鯛飯! おススメですよ〜♪




それではまた〜。。。(⌒ー⌒)ノ〜〜〜



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posted by えいと@ at 10:02| Comment(28) | TrackBack(0) | お気楽クッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月17日

ステキなバラ園を発見! 


ただ今、日本に一時帰国している えいと@です、こんにちは。(o^∇^o)ノ



昨日、神戸に行って来まして。


車で行ったんですが、その途中でとってもきれいな薔薇が目に飛び込んで来ました。


神戸 岡本にある こじんまりしたバラ園です。(o^-^o)


  j-okamotobaraen7.jpg


街のど真ん中! ↑にあるんですよー。


大通りに面してたんで、ドライブの途中でよってみました。(*゚v゚*)


   j-okamotobaraen6.jpg


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   j-okamotobaraen.3.jpg


    きれいですねー。(*´∇`*)


    やっぱ薔薇はお花の王様!ですね!


   j-okamotobaraen9.jpg


okamotobaraen1.jpg


   j-okamotobaraen2.jpg


    つぼみがとってもかわいぃ〜♪ (=´▽`=)


   j-okamotobaraen8.jpg


このバラ園でお弁当を食べたり、一休みしてる方や、


写真を撮ってる方もたくさんおられました。


みんなの目を楽しませてくれる美しい薔薇たち。 (*^^*)


その陰にはお世話をしてくださってる方がおられるんですね。


j-okamotobaraen5.jpg


こうやってお水を揚げたり、害虫の駆除をしてくださってるんですね。。。


おじさんのおかげで、こーんな美しい薔薇を楽しむことが出来るんですね!


おじさん、暑い中本当にありがとうございます〜!(*゚▽゚*)




    【おまけ】


バラ園の道路に面した側にこんな銅像 ↓がありましたよ。


   j-okamotobaraenn4.jpg


ラッパを吹く少年? 青年?…かな???


何か意味があるんでしょうか???


おわかりの方、教えてくださいまし〜。(^○^)/ヨロシク




それではまた〜。。。(⌒ー⌒)ノ〜〜〜



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ラベル:バラ園 薔薇 神戸

2008年05月18日

海にそびえ建つ! 明石海峡大橋!


ただ今、日本に一時帰国している えいと@です、こんにちは。(o^∇^o)ノ



昨日の記事の続編です。

 昨日の記事はこちら ↓ を見てくださいね〜♪
     ステキなバラ園を発見!


えいと@夫妻はきれいなバラ園を後にして明石に向かいました。


えいと@夫の伯父、伯母夫妻が明石に住んでおられるのでお会いしに行ったわけなんですね〜。(^-^)


でっ!


伯父、伯母夫妻の家は明石海峡大橋の近くなんです! (*゚▽゚)ノ


   j-akasioohasi2008-3.jpg


じゃん! 明石海峡大橋ですっ! (^▽^)/


j-akasioohasi2008-4.jpg


皆さま! 明石海峡大橋を間近で見られたこと、ありますか?


すごいですよー! 圧巻!でありますっ! (◎∇◎)


    j-akasioohasi.2008-1jpg


この明石海峡大橋橋長3911メートル、ケーブルを支える2つの主塔間の長さは1991メートル!


世界一の吊り橋なのでありますねー!


すごいですっ! ("▽"*)


海にそびえ建つその姿はすばらしい!


j-akasioohasi2008-2.jpg


景観も美しいですね〜。


次回の記事で明石海峡大橋の中をご紹介しますね〜!


ぜひ! 見に来てくださいまし〜。(o⌒∇⌒o)/




    【おまけ】


明石の美しい夕焼けの景色です〜。


j-akasioohasi2008-7.jpg


この時の時間は午後5時過ぎでうっすらと夕焼けになって来ています。


海面がキラキラしてきれいですね〜。(*゚▽゚*)


   j-akasioohasi2008-8.jpg


午後6時過ぎの夕陽です。


海の夕陽ってどうしてこんなに美しいんでしょうね?


うっとりしちゃいました〜。(*´∇`*)




それではまた〜。。。(⌒ー⌒)ノ〜〜〜



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2008年05月19日

日本の誇れる技術! 世界一の吊り橋の中を歩く!


ただ今、日本に一時帰国している えいと@です、こんにちは。(o^∇^o)ノ



昨日の記事の続編で〜す。

 昨日の記事はこちら ↓ を見てくださいね〜♪
     ステキなバラ園を発見!
     海にそびえ建つ! 明石海峡大橋!


さて、今回は明石海峡大橋の中の様子であります。


明石海峡大橋には舞子海上プロムナードという展望ラウンジ+遊歩道があるんです。(^○^)b


 j-akasioohasi2008-11.jpg


橋の車が通る下の部分に展望、遊歩道があるんですねー。


 j-akasioohasi2008-13.jpg


エレベーターで8階まで上がります。


 j-akasihhkhasi2008-12.jpg


  探検してるような気分になりますよー。('▽'*)


     j-akasioohasi2008-19.jpg


遊歩道の真上が車道なので、


車が通るたびにすごい音が響くんです。


グォォ〜ン、グォォ〜ンって音がするんで、


はじめは「何の音っ?」 Σ(゚д゚;) …って びっくりしますよ〜。


 j-akasioohasi2008-14.jpg


ここは地上47メートルの高さがあるそうなんですね! w(゚o゚*)w


   j-akasioohasi2008-21.jpg


こういう ↑ 床がガラスになってる部分があるんですが、


この上を歩くのがちょっと怖かったりするんですね〜!


下に海が広がっているわけですからね〜!((´д`))


   j-akasioohasi2008-18.jpg


しっかり造ってありますね! (o^-^o)


明石海峡大橋は1986年〜1998年の建設期間をかけ、


本州と淡路島をつないだ世界最長の吊り橋なのでありますねー。


長さは3911メートル、主塔の高さは298.3メートルだそうです。


東京タワーが333メートルなので、東京タワーに近い高さなんですね! (*゚▽゚*)


   j-akasioohasi2008-15.jpg


この明石海峡大橋を利用して淡路島に水道水を送っているんですね!


明石海峡大橋が出来るまでは水不足に悩まされることが多かった淡路島ですが、


今は橋のおかげで安定的に水が供給されているということです。(*゚v゚*)


 j-akasioohasi2008-20.jpg


ラウンジからは明石の街並 ↑が望めます。


ガラスに簡単な地図 ↑ が書いてあるんですねー。


ここでゆっくり出来る人は夕陽を眺めることができるんですよ〜。


と〜ってもステキないい景色です。(=´▽`=)


デートするにはもってこいの場所ですねっ! v(*'-^*)-☆




     【おまけ】


明石海峡大橋には探検ツアーなるものがあるようなんですね〜。


この橋の主塔のてっぺん ↓ まで行くツアーだそうです。(ノ゚ο゚)ノ オオオオォォォ   


   j-akasioohasi2008-25.jpg


普段は歩けない場所 ↓ヘルメットをかぶって歩くんだそうです。


   j-akasioohasi2008-17.jpg


向こうの方 ↑ に人が歩いてるのが見えますが…。わかりますか?


ツアーに参加しておられる方々なんですねー。


えいと@夫妻は、今回は予約に間に合わなかったのでチャレンジしませんでしたが、


いつか主塔のてっぺんツアーに参加してみたなーって思っていますぅ〜。(≧∇≦)b


興味のある方はこちらのHP ↓ をご覧になってくださいね〜。
     明石海峡大橋ブリッジワールド




それではまた〜。。。(⌒ー⌒)ノ〜〜〜



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2008年05月20日

の〜んびりゆったり贅沢な時間


ただ今、日本に一時帰国している えいと@です、こんにちは。(o^∇^o)ノ



今日はお気楽写真館であります〜。


先日、えいと@夫妻は兵庫県明石に行ってまいりました。


でっ! 美しい薔薇の花、雄大な吊り橋をご紹介いたしました。

 関連記事はこちら ↓ を見てくださいね〜♪
     ステキなバラ園を発見!
     海にそびえ建つ! 明石海峡大橋!
     日本の誇れる技術! 世界一の吊り橋の中を歩く!



下から雄大な吊り橋を見上げておりましたが、


ふと視線を下にやってみますと。。。


明石海峡大橋の下での〜んびり過ごす人々が目に留まりました。(*゚v゚*)


   j-heiwanafuukei9.jpg


この日は平日だったので、比較的人が少なかったんですけど、


その分、みなさんゆっくりの〜んびり過ごしておられましたねぇ。(o^-^o)


   j-heiwanafuukei1.jpg


   おっ! 太陽の下で将棋ですかー! (゚▽゚*)


   いいですねー!


   皆さん、真剣に勝負されてましたよー。(^○^)b


   j-heiwanafuukei2.jpg


ワンコの散歩中の方も将棋の野次馬ですねー。


ワンコが待ってますよ〜。はやく散歩しようよーって。(・_・)ヾ(^o^;)


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いいお天気に海辺で将棋。。。


の〜んびりゆったりしてて、こういう風に時間を使うのっていいですねー。(= ̄∇ ̄=)


   j-heiwanafuukei5.jpg


あぁ〜! ステキですね! (*´∇`*)


熟年になってもチャーミーグリーン♪ですよぉ〜。


あ、お若いお方はおわかりにならないかしら? (⌒・⌒)ゞ


熟年になってもチャーミーグリーン♪…っていうのは、


リタイアした年齢層のご夫婦がとっても仲良し♪


…ってことなんですよー。昔やってた台所洗剤のGMなんですねー。


何歳になってもこうやってデートするってステキですよね〜。(*^▽^*)b


 j-heiwanafuukei6.jpg


おぉおー! お昼寝されてる方もおられますよ!


とっても気持ち良さそう!


えいと@もこんな風にお昼寝したーい! (≧∇≦)


だけど…。日焼けが怖いかなー? (^o^;)


   j-heiwanafuukei7.jpg


おやおや。鳩ぽっぽもお昼寝ですかー!


この日はポカポカ陽気でお昼寝日和でしたねぇ〜。(^-^)



日本人って毎日忙しく時間に追われて余裕のない人が多いように思うんですけど、


たまには、こんな風に時間を気にせずにのんびりほっこり過ごすのもいいんじゃないかなーって。


そんな風に思いました〜。(*⌒▽⌒*)b




それではまた〜。。。(⌒ー⌒)ノ〜〜〜



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posted by えいと@ at 15:02| Comment(22) | TrackBack(0) | お気楽写真館 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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